Lo Ultimo

6/recent/ticker-posts

Header Ads Widget

¿Conoces la Alergia a Las Frutas?


En la alergia a frutas puede haber dos cuadros en general:
  • 1-El síndrome de Alergia Oral, en este caso el cuadro es picor en la boca y garganta al comer melocotón, manzana, melón o kiwi, pero no aparece un cuadro más intenso. Suele ser por una sensibilización a un pan-alergeno tipo profilina y se suele dar en alérgicos al polen. No suele ser necesaria la dieta absoluta.
  • 2-Alergia proteínas de las propias frutas, generalmente LTP (proteínas transportadoras de lípidos). En estos cuadros los síntomas de alergia son más importantes e incluso con anafilaxia (Alergia grave). Es necesario un buen diagnóstico y dieta absoluta.
Dieta absoluta de frutas pomáceas

Dieta absoluta de frutas pomáceas (melocotón, albaricoque y derivados, manzana, pera), ciruelas, higos, cerezas, fresas, melón, kiwi, papaya, aguacate, moras, etc.

Tan solo podrá tolerar cítricos (naranja , mandarina, pomelo).
En ocasiones hay una alergia cruzada por la presencia de pan-alergenos en otras verduras y se suele considerar la exclusión de:
  • -Verduras crudas, guisantes, lechuga, escarola, lombarda, cebolla, ajo , etc.
Dieta de frutas rosáceas

En todo caso, y en función de su grado de tolerancia, puede ser conveniente que un niño alérgico a melocotón evite otras frutas de la familia de las rosáceas:
  • -Albaricoque
  • -Pavía
  • -Paraguayo,
  • -Ciruela
  • -Cereza
  • -Manzana
  • -Membrillo
  • -Pera
  • -Mora
  • -Almendra
  • -Fresa
Además, en algunos casos se asocia a alergia a frutos secos y especias: mostaza, avellana, castaña, albahaca, tomillo, orégano, cacahuete, sésamo, almendra, etc.

Los frutos secos pueden encontrarse en productos de panadería, pastelería y chocolates. Tener cuidado con salsas con componentes desconocidos.


Publicar un comentario

1 Comentarios

  1. Hola!

    He creado un blog dedicado a la alergia a la LTP.
    Espero que te pases!

    https://miqueridaalergia.wordpress.com/

    ResponderEliminar