La grasa es un tipo de nutriente.
Usted necesita un poco de grasa en su dieta pero no demasiada.
La grasa es una fuente de energÃa y ayuda al cuerpo a absorber vitaminas. También tiene un papel importante en los niveles de colesterol.
No todas las grasas son iguales. Usted debe intentar evitar:
- -Las grasas saturadas como la mantequilla, grasa sólida y grasa de cerdo
- -Las grasas trans, que se encuentran en las grasas vegetales, ciertas margarinas, galletas saladas y dulces, los bocadillos y otras comidas hechas o fritas con aceites parcialmente hidrogenados
Intente reemplazar estas grasas por aceites como el canola, oliva, cártamo y girasol. Por supuesto, consumir demasiadas grasas hará que suba de peso. La grasa tiene el doble de calorÃas que las proteÃnas o hidratos de carbono.
0 Comentarios